こんにちは!
フリーランス管理栄養士の広田千尋です。
寒暖差のある日が続いて、なかなか体調が整いづらい時期が続いていますね。
毎日元気に過ごせるように、旬の食材を意識した食事づくりを心がけています。
さて今回は、
シルハ(SillHa)様にてビタミンB12を補給できる「あさりとブロッコリーのぺペロン蒸し」のレシピ開発と記事執筆をさせていただきましたので、紹介いたします。
こちらのレシピでは、手軽に作れるようにあさりの缶詰を使用していますが、
旬の時期は生のあさりを使うのもよいですね^^
詳しいレシピは記事をチェックしてみてください!
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