こんにちは！
フリーランス管理栄養士の広田千尋です。
今回は、
SillHa.com（シルハドットコム）様にて、2月が旬の「にら」を使った「スタミナ満点カレーにらだれ」のレシピ開発と記事執筆をさせていただきましたので、紹介いたします。
【ヘルシーレシピ】2月が旬の食材は栄養豊富！寒い時期にうれしい効能や簡単レシピ【管理栄養士監修】 - SillHa.com - 歯と口と身体の健康メディア - 【シルハドットコム】
2月は、にら、なばな、国産キウイが旬の時期。
ほかにも、少しずつ春の野菜が出回りはじめますね。
冬から春にかけて旬を迎えるにらは、香りが高いので、にらメインの料理に活用するのがおすすめです。
「スタミナ満点カレーにらだれ」のレシピ、ぜひチェックしてみてください！
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