【執筆】株式会社アイ・キューブ様「料理写真・レシピ開発に関するコラム」

こんにちは！

フリーランス管理栄養士でライターの広田千尋です。

株式会社アイ・キューブ様「Eatreat」内のコラムにて、料理写真・レシピ開発に関するコラムを4本執筆いたしました。

管理栄養士・栄養士向けに、これまでのレシピ開発・料理撮影の経験をもとに、実践的な内容をご紹介しています。

まだまだ書き切れていないこともたくさんありますが、「こんな風にレシピのお仕事をしているんだ」と、仕事の裏側も含めて読んでいただけましたらうれしいです。

【1本目：レシピ記事の仕事内容】

レシピ記事の仕事内容とは？SEO記事との関係性や依頼を受けるためのポイント - コラム
管理栄養士・栄養士への依頼の中には、レシピに関するお仕事が多くあります。そこで、フリーランスとしてレシピや執筆のお仕事に携わる私が、レシピのお仕事について4回に分けて解説します。今回は「レシピ記事の仕事内容」についてです。
 

【2本目：レシピ開発の仕事内容】

レシピ開発の仕事内容とは？4ステップで分かる進め方とすり合わせの注意点 - コラム
レシピのお仕事コラム、第2回は「レシピ開発の仕事内容」です。レシピ開発は、提案から試作、撮影、納品までおおまかな流れがあります。今回は、個人でレシピ開発から撮影まで引き受ける場合の基本的な進め方やポイントを紹介します。
 

【3本目：料理写真に使えるグッズ①】

料理写真をおいしく見せる！最初に揃えたい基本の食器と便利グッズ - コラム
レシピのお仕事コラム、第3回は料理写真を撮る際に必要なグッズや、あると便利なグッズの紹介です。『料理写真を撮る時の器選びや構図のポイントを解説』のコラムでも紹介されていますが、今回は、これから料理写真を始めたい方に向けて、どのようなグッズを揃えるとよいのかを詳しく解説します。まずは料理まわりのグッズから見てみましょう。
 

【4本目：料理写真に使えるグッズ②】

料理写真の仕事に役立つ！撮影機材・ライティング・背景グッズの選び方 - コラム
レシピのお仕事コラム第4回は、料理写真に役立つ機材やグッズについてです。前回は食器や便利グッズを取り上げしましたが、今回はカメラやライティング機材、背景材など、撮影環境づくりに役立つアイテムを紹介します。
 

4本それぞれ違ったテーマでご紹介していますので、ぜひチェックしてみてください！