こんにちは!
フリーランス管理栄養士の広田千尋です。
シルハ(SillHa)様 にて、ビタミンAたっぷりの「簡単キャロットラペ」のレシピ開発と記事執筆をさせていただきました。
ビタミンAたっぷりの野菜といえば、にんじん!
シャキシャキのにんじんにオリーブ油とレモン汁のさわやかな風味がよく合います。
さっぱりと食べられる味付けで、私も大好きなレシピです♪
味はもちろん、ビタミンAを効率的に摂れるように工夫しています。
健康づくりや免疫機能の維持に欠かせないビタミンA。
ぜひ記事をチェックしてみてくださいね。
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